Rezept: Florida Sunshine Cookies
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.76 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.37 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 220 g | Mehl | ca. 0.32 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 4 TL | Backpulver | ca. 0.03 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Muskatnuss | ca. 0.11 € |
| 240 ml | Maiskeimöl | ca. 0.64 € |
| 2 gr. | Eier | ca. 0.34 € |
| 2 EL | Orangensaft | ca. 0.02 € |
| 4 TL | Ger. Orangenschale | |
| 225 g | Haferflocken - kernig | ca. 0.52 € |
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Muskat zusammen versieben. Eier, Öl, Orangensaft und -schale dazumengen und gut verrühren. Die Haferflocken dazugeben und nochmals gut durchmischen. Auf gefettete Backbleche geben (ein gestrichener Esslöffel zum portionieren verwenden; 5 cm Abstand zwischen den Keksen lassen). Im vorgeheizten Backofen bei 190° C 12-15 Minuten backen. Nach dem Backen sofort vom Blech entfernen und auf Kuchengitter zum Abkühlen geben. Luftdicht aufbewahren.
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