Rezept: Frankfurter Topf

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.48 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

75 g	Dörrfleisch	ca. 0.00 €
1 Tasse(n)	Weiße Bohnen
	Suppengrün
1	Karotte	ca. 0.09 €
2	Kartoffeln	ca. 0.40 €
2	Frankfurter Würstchen - Salz, Pfeffer
	Apfelessig
	Gehackte Kräuter

Zubereitung:

Die eingeweichten Bohnen, das Dörrfleisch, die kleingeschnitte Möhre und das Suppengrün eine halbe Stunde vorkochen.

Am nächsten Tag die rohen Kartoffeln gewürfelt dazugeben und garkochen. Mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken. Speck in Streifen schneiden, in den Topf geben und mit den Kräutern überstreuen. Noch einmal 30 Minuten kochen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Frankfurter Topf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bohnenkerne - weiß * Dörrfleisch * Essig - Apfelessig * Gewürzkräutermischung - frisch * Kartoffeln - mehlig * Möhren (Karotten) * Suppengrün - Bund

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