Rezept: Apfel- Zimt Taschen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.18 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Apfel, grün | |
| Butter | ||
| Cognac | ||
| 1 Dose(n) | Croissantteig | |
| 1 | Eigelb | ca. 0.08 € |
| 1 | Minzblatt | |
| Puderzucker | ca. 0.04 € | |
| Sahne | ||
| Zimt | ca. 0.04 € | |
| Zucker |
Zubereitung:
Croissantteig zu Dreiecken ausrollen und mit Eigelb und Sahne
bestreichen. Der Apfel wird in feine Würfel geschnitten und in Butter,
Zucker, Zimt, Sahne und Cognac ansautiert. Diese Masse wird nun auf
den Ausbackteig gegeben und dieser zu Taschen geformt.
Die Apfel-Zimt-Taschen kommen auf einem Backblech in den Backofen und
werden zum Servieren mit Puderzucker und Zimt bestäubt und mit einem
Minzblatt garniert.
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