Rezept: Gebratene Pizza à la Sophia

Bild: Gebratene Pizza Ã la Sophia - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.16 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.	Trockenbackhefe	ca. 0.06 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
	Olivenöl, etwas
125 ml	Wasser	ca. 0.00 €
	Olivenöl
	Tomatensauce
	Mozzarella
	Parmesan

Zubereitung:

Aus Trockenhefe, Mehl, Salz und etwas Olivenöl sowie Wasser einen glatten Hefeteig kneten und diesen gehen lassen. Aus dem Teig Kugeln von etwa 5cm formen, flach drücken und in Olivenöl (2,5cm hoch) in der Pfanne von beiden Seiten braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit zuvor bereiteter (dicker) Tomatensauce, gehacktem Mozzarella, geriebenem Parmesan und gehacktem Basilikum bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratene Pizza à la Sophia Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mozzarella in Salzlake * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Parmesan am Stück * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomatensauce - Fertigprodukt * Trockenhefe * Wasser * Weizenmehl Type 405

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