Rezept: Gedeckter Apfelkuchen - Variation 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Teig | ||
| 300 g | Mehl | ca. 0.44 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 200 g | Margarine | ca. 1.03 € |
Fülle | ||
| 1 kg | mürbe Äpfel | |
| 50 g | Zucker | ca. 0.07 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.16 € |
| Butter - etwas | ||
| etwas | Wasser | |
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig verkneten. Einen Tag im Kühlschrank ruhen lassen. Teig für eine runde Form auswellen, 2/3 Boden und Rand, 1/3 Deckel.
Die Zutaten für die Fülle zusammen weich dünsten und auf den Boden geben, Teigdeckel darauf geben und mit Eigelb bestreichen. Bei 150GradC 45 Minuten backen.
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