Rezept: Gefüllte Tomaten 2

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.15 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4 gr.	Tomaten	ca. 1.96 €
62.5 g	Philadelphia
125 g	Speisequark - 2 EL saure Sahne	ca. 0.00 €
	Salz	ca. 0.00 €
	weißer Pfeffer
1	Pr. Zucker
2 TL	gehackte Senfgurken
1 EL	gehackte Kräuter	ca. 0.16 €
	(Petersilie, Dill, - Zitronenmelisse, Ke
	Borretsch, Kresse, - Liebstöckel)
	Dill	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, abtrocknen, einen Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Philadelphia und Quark mit der Sahne cremig rühren. Gewürze, Gurke und Kräuter untermischen und in die Tomate füllen. Deckel wieder aufsetzen und mit Dill garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Gefüllte Tomaten 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch * Gewürzgurken - Senfgurken * Gewürzkräutermischung - frisch * Pfeffer weiß - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zucker - Raffinade * Zutaten pauschal

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