Rezept: Gegrilltes Chinagemüse

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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 8 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.67 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Karotte	ca. 0.09 €
4	frische Shiitakepilze
1	Frühlingszwiebeln	ca. 0.07 €
200 g	Grüner Spargel	ca. 1.60 €
1	Lauchstange	ca. 0.60 €
2 EL	Sojasauce	ca. 0.10 €
4 EL	Gemüsebrühe	ca. 0.15 €
etwas	Chilisauce
etwas	Limettensaft
1 TL	Sesamöl - evtl. mehr	ca. 0.06 €
	Alufolie	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Das Gemüse putzen, waschen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Mit Sojasauce, Brühe, Chilisauce, Limettensaft und Sesamöl vermengen und kräftig abschmecken. Auf 4 große Stücke Alufolie verteilen. Die Alufolie oben zusammendrehen und das Gemüse bei milder Hitze ca. 5 Minuten garen.

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(*) Für diese Version von Gegrilltes Chinagemüse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Alufolie * Chilisauce * Frühlingszwiebeln * Gemüsebrühe - Pulver * Limettensaft * Möhren (Karotten) * Porree (Lauch) * Sesamöl * Shiitake - Tongu * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Spargel - grün

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