Rezept: Gemischter Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.69 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Salatzutaten | ||
| 2 | Eier - hart gekocht | ca. 0.34 € |
| 1 kl. | Kopf Endiviensalat | ca. 0.47 € |
| 2 | Tomaten | ca. 0.64 € |
| 0.5 | Salatgurke | ca. 0.48 € |
| 1 Bund | Radieschen | ca. 0.69 € |
Dressing | ||
| 3 EL | Weinessig | ca. 0.19 € |
| 1 EL | Salatöl | |
| 1 kl. | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Zucker | ||
| etwas | Sekt | |
| Zitronensaft | ||
Zubereitung:
Eier schälen und vierteln, den Endiviensalat in Streifen schneiden. Gurke, Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden. Zutaten in einer Salatschüssel vorsichtig miteinander vermischen. Weinessig, Salatöl und mit Salz fein zerdrückte Knoblauchzehe vermischen. Mit Pfeffer, Zucker, einem Schuß Sekt und mit Wasser vermischtem Zitronensaft abschmecken. Den Salat mit dem Dressing anmachen.
:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 30 Min.
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