Rezept: Härdöpfelchabis (Kartoffeln mit Kraut) - Variation 1

Bild: HÃ¤rdÃ¶pfelchabis (Kartoffeln mit Kraut) - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Kartoffeln,	ca. 1.08 €
500 g	Sauerkraut,	ca. 0.21 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Butter

Zubereitung:

Die Kartoffeln am Vortag kochen und ruhen lassen.

Dann schälen, in Scheibchen schneiden und mit dem Sauerkraut in der warmen Butter schön
goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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(*) Für diese Version von Härdöpfelchabis (Kartoffeln mit Kraut) - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Kartoffeln (festkochend) * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weinsauerkraut

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