Rezept: Hawaiispieße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.27 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Spiesse:
| 0.5 | Ananas - frisch | |
| 1 | Paprika - rot | ca. 0.87 € |
| 3 | Lauchzwiebeln, dick | ca. 0.20 € |
MARINADE | ||
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 1 EL | Sojasauce | ca. 0.05 € |
| Tabasco; nach Geschmack | ||
| 0.5 TL | Thymian - gehäuft, getrocknet | ca. 0.12 € |
Zubereitung:
Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen, trockentupfen und in gleich große Stücke schneiden. Von den Lauchzwiebel evt. welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Öl, Sojasauce, Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken und mit der Marinade bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen.
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