Rezept: Indonesisches Reisfleisch

Bild: Indonesisches Reisfleisch - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Für 1 Person
80 g	Schweinefilet	ca. 0.80 €
35 g	Möhren	ca. 0.03 €
40 g	Lauch	ca. 0.08 €
1 EL	Diät-Speiseöl
2 EL	Sojasoße	ca. 0.10 €
40 g	Natur-Reis
	Obstessig
	Meersalz
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Worcestersauce

Zubereitung:

Schweinefilet waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen. Öl erhitzen, Fleisch darin anbraten. Sojasauce und Obstessig zum Fleisch geben und gut verrühren. Porree und Möhren putzen, waschen, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Etwas Wasser hinzufügen und alles zusammen 5 Minuten schmoren lassen. Fleisch mit Worcestersauce abschmecken. Natur-Reis nach Vorschrift auf der Packung zubereiten. Mit dem Fleisch zusammen anrichten.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Indonesisches Reisfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Obstessig * Möhren (Karotten) * Meersalz * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Schweinefilet * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Worcestersauce

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