Rezept: Joghurt-Weißbrot mit Sauerteig
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.71 Sterne von 35 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Vollmilch Joghurt | |
| 200 g | Sauerteig auf - Wei enmehlbasi | |
| 40 g | Öl | ca. 0.06 € |
| 510 g | Weizenmehl Typ 550 | ca. 0.74 € |
| 12 g | Salz | ca. 0.00 € |
| 4 g | Zucker | ca. 0.01 € |
| 15 g | Backhefe - frisch | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Zutaten der Reihe nach in die Automatenform einfüllen
Einstellungen: Gewicht 1000 g Bräunung mittel Programm Weißbrot/ französisch
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