Rezept: Jurten-Hochzeitsspeise
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.28 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Weintrauben | ca. 0.60 € |
| 2 | Pfirsiche | |
| 300 ml | Joghurt | ca. 0.23 € |
| 4 TL | Traubenzucker | |
| 50 g | Mandelraspel | ca. 0.45 € |
Zubereitung:
Gewaschene Trauben von den Stielen befreien (wer mag, kann sie schälen). Pfirsiche sekundenlang ins kochende Wasser tauchen, Haut abziehen, halbieren und entkernen. Joghurt mit Traubenzucker vermischen. Anrichten, mit leicht gerösteten Mandelraspeln bestreuen und Früchte herumlegen.
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