Rezept: Karamellisierte Pfirsiche

Bild: Karamellisierte Pfirsiche - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Amarettikekse
1 EL	brauner Zucker	ca. 0.04 €
1 Msp.	Zimt
2	Amaretto, ca.
2	Zitronensaft, ca.
4	Pfirsiche
	Butter
	Alufolie	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Amarettikekse zerkrümeln, mit Zucker, Zimt, einem Spritzer Amaretto und Zitronensaft vermengen. Die Pfirsiche halbieren und entkernen. Die Pfirsichhäften auf Alufolie setzen. Je einen Löffel von der Amaretti-Mischung in den Pfirsich geben, mit einem Butterflöckchen belegen. Die Alufolie oben leicht zusammendrücken und die Pfirsiche ca. 8 Minuten grillen. Mit Vanilleeis servieren.

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(*) Die Zubereitung von Karamellisierte Pfirsiche erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Alufolie * Amaretti - Mandelkekse * Amaretto 21,5% Vol. * Brauner Zucker * Butter * Pfirsiche * Zitronensaft * Zutaten pauschal

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