Rezept: Käsetorte ohne Böden

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.72 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.77 €
1	Tüte Vanillepuddingpulver
1	Tüte Vanillezucker
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
4	Eier	ca. 1.03 €
1 kg	Quark	ca. 2.76 €
3 EL	Grieß	ca. 0.04 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
125 g	Rosinen	ca. 0.69 €
1	Zitrone, Saft von	ca. 0.99 €
	Paniermehl - etwas

Zubereitung:

Backofen auf 175°C vorheizen Butter, Zucker schaumig rühren; nach und nach die ganzen Eier dazu geben und verrühren. Dann den Quark und den Zitronensaft unterrühren. Grieß, Puddingpulver, Backpulver und Rosinen vermengen und unter die Masse ziehen. Eine Springform gut fetten und das Paniermehl darauf streuen. Die Quarkmasse darauf verteilen. Bei 175°C 60-70 Minuten backen und anschließend in der Form auskühlen lassen.

Mit einem Messer den Rand lösen und auf einen Kuchenteller stürzen.

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(*) Die Zubereitung von Käsetorte ohne Böden erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Eier - Größe M * Pflanzenmargarine * Puddingpulver - Vanille - Päckchen * Semmelbrösel / Paniermehl * Speisequark mager * Sultaninen ungeschwefelt * Vanillinzucker - Päckchen * Weizengrieß - weich * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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