Rezept: Knofel-Kräuter-Soße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 150 g | Joghurt (1,5 % Fett) | ca. 0.12 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 2 TL | Sonnenblumenöl | ca. 0.01 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Spritzer | Zucker | ca. 0.00 € |
| frisch gemahlenem weißem - Pfeffer | ||
| Lauchzwiebel | ||
| Basilikum | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Joghurt cremig rühren. Zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener Lauchzwiebel und Basilikum würzen.
Paßt zu Tomaten-, Gurken- oder Paprikasalat.
4 Portionen mit je etwa 40 kcal
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