Rezept: Kohlrabi mit Reis

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Kosten Rezept: 3.37 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

8 kl.	Kohlrabi	ca. 2.14 €
1.5 Tasse(n)	Reis	ca. 0.22 €
	Margarine	ca. 0.24 €
1 EL	Mehl	ca. 0.01 €
0.25 l	Brühe	ca. 0.05 €
0.25 l	Kondensmilch	ca. 0.35 €
	Petersilie - gehackt	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Im Kochtopf Fett auslassen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Kohlrabi sowie die gehackten jungen Blätter mit Reis und Brühe zugeben. Mit Salz abschmecken und auf kleiner Flamme weichdünsten.

Sodann Kondensmilch mit Mehl verrührt unter den Reis ziehen. Zuletzt Petersilie zufügen. Als Beigabe eignet sich gekochtes Fleisch.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kohlrabi mit Reis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Klare Brühe - Pulver * Kohlrabi * Kondensmilch 10% Fett * Langkornreis * Petersilie - frisch, glatt * Sonnenblumenmargarine * Weizenmehl Type 405

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