Rezept: Lammcurry mit Artischocken

Bild: Lammcurry mit Artischocken - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.27 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 6 Portionen:

500 g	Artischockenböden	ca. 0.00 €
1 gr.	Zwiebel - in Scheiben	ca. 0.08 €
8 EL	Butterfett	ca. 1.22 €
2 EL	Koriander, gemahlen	ca. 0.16 €
1 EL	Kreuzkümmel - gemahlen	ca. 0.56 €
4	Knoblauchzehen	ca. 0.15 €
5 Scheibe(n)	Ingwerwurzel
1 EL	Kurkuma	ca. 0.14 €
	Salz	ca. 0.00 €
1 kg	Lammgulasch	ca. 8.99 €

Zubereitung:

Artischockenböden vierteln und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Zwiebelringe in Butterfett bräunen, Koriander, Kreuzkümmel,
Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und Salz dazugeben und 5 Minuten mitkochen.

Das Fleisch und die Artischocken in diese Sauce geben und darin gar
kochen.

Werbung/Advertising

(*) Für diese Version von Lammcurry mit Artischocken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Artischockenböden - Dose * Butterschmalz * Ingwer - frisch * Knoblauch * Koriander - gemahlen * Kreuzkümmel - gemahlen * Kurkuma * Lammfleisch allgemein * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Fleisch Gemüse Indien Lamm

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Mexikanisches Pfannenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 9.26 € EU-Bio: 8.88 € Demeter: 11.54 € Knoblauchzehen feinhacken, Zwiebeln fein würfeln. Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Oliven in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch
	Apfeldessert Tosca 4 Portionen Preise: Discount: 5.62 € EU-Bio: 6.23 € Demeter: 6.28 € Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, Äpfel quer halbieren und in eine gefettete Auflaufform setzen. Äpfel mit Zitronensaft und Portwein
	Asia-Möhren mit Limetten-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: 4.61 € EU-Bio: 13.91 € Demeter: 13.25 € Gemüse in feine Streifchen schneiden. Brühe mit Honig, Sojasauce, Knoblauch, Tomatenmark, Öl, Limettensaft und -schale verrühren. Putenfleisch in dünne
	Adventsstollen 1 Rezept Preise: Discount: 7.01 € EU-Bio: 7.29 € Demeter: 8.40 € Das Mehl wird mit dem Backpulver auf ein Backblech gesiebt. Mit der Hand stellt man eine Mulde her, gibt Eier, Quark, weiche Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker,
	Burgenländisches Kürbiskraut 1 Rezept Preise: Discount: 4.63 € EU-Bio: 6.04 € Demeter: 5.62 € Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Kürbis auf dem Kürbishobel in Stifte hobeln oder grob raspeln. Butter zerlassen, Zwiebeln anrösten, Kürbis zugeben und

Rezept: Lammcurry mit Artischocken

Zutaten für 6 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: