Rezept: Bananen-Hackfleisch-Pfanne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.26 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Reis | ca. 0.25 € |
| Salzwasser | ||
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 350 g | Hackfleisch | ca. 3.14 € |
| 2 | Bananen | ca. 0.67 € |
| 1 | kl. Döschen Tomatenmark | |
| 0.125 l | Fleischbrühe | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Paprika - edelsüß | ca. 0.07 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ||
| 0.5 TL | Curry | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Reis in kochendes Salzwasser geben und körnig kochen. Auf
einem Sieb abtropfen lassen. Öl erhitzen. Inzwischen Zwiebel
schälen, würfeln und im Öl glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen
und kurz durchbraten. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden
und mit Tomatenmark, Brühe und Reis zu der
Fleischmasse geben. Alles gut mischen, erhitzen und mit den
Gewürzen kräftig abschmecken. Dazu ein gemischter Salat.
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