Rezept: Mayonnaise - Variation 1

Bild: Mayonnaise - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.11 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Grundzutaten
1	Haube Öl (125 ml)
1	Haube 10%ige Dosenmilch - (125 ml)
1 EL	Senf	ca. 0.03 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	evtl. Zitronensaft
nach Geschmack
	Dill	ca. 0.03 €
	Schnittlauch
	Gewürzmischungen
	Sherry
	Tomatenketchup
	Curryketchup
	o.ä.

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mix-Fix (Tuppaware) geben und gut durchschütteln.

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(*) Die Zubereitung von Mayonnaise - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curryketchup - Gewürzketchup * Dill - frisch * Kondensmilch 10% Fett * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Senf - mittelscharf * Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol. * Tomatenketschup * Zitronensaft

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