Rezept: Minestrone - Variation 5
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.75 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.52 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Zwiebel, gehackt | ca. 0.05 € |
| 2 | Knoblauchzehen - gehackt | ca. 0.08 € |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.26 € |
| 4 | Karotten - in Scheiben geschnitten | |
| 0.5 | Blumenkohl, in Röschen - erteilt | |
| Zucchini, in dicke Scheiben - geschnitten | ||
| 1 | Brokkoli, in Röschen - erteilt | |
| 4 | Dicke Kartoffeln, geschält - und gewürfelt | |
| 0.5 | Sellerieknolle, gewürfelt | |
| 1 Stange(n) | Lauch, halbiert und in - Scheiben geschnitten | |
| 1 | Gemüsebrühwürfel | ca. 0.05 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Thymian | ca. 0.08 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch im Öl glasig dünsten. Das Gemüse zugeben, mit Wasser bedecken und würzen. Das Gemüse nur so lange garen, dass es noch Biss hat. Für diese Suppe eignen sich auch viele andere Gemüsesorten und Reste vom Vortag.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Fisch-Nudel-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 14.56 € EU-Bio: 15.72 € Demeter: 15.95 € Butter in einem Topf erhitzen und das in kleine Würfel geschnittene Gemüse darin anbraten. Tomatenmark unterrühren, mit Obstessig ablöschen, mit Rotwein und |
 | Irischer Früchtekuchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.23 € EU-Bio: 5.62 € Demeter: 6.25 € Fett schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz zugeben und gut verrühren. Die Marzipanmasse zerbröckeln und mit dem Whisky zur Schaummasse geben, gut |
 | Grazer Quarktaschen 2 Portionen Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 3.48 € Demeter: 3.92 € Aus Mehl, 2/3 der Eier, Salz und Wasser einen Nudelteig kneten und 1/2 Stunde ruhen lassen. Gemüse feinschneiden und in Fett dämpfen. Quark mit dem |
 | Zucchini-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 7.81 € Demeter: 8.15 € Die Zucchini schälen, falls nötig entkernen und in mittelkleine Würfel schneiden. Zucchiniwürfel mit wenig Salz bestreuen, über Nacht ziehen lassen. Am |
 | Gebratene Bananen - Goreng Pisang 6 Portionen Preise: Discount: 1.49 € EU-Bio: 2.12 € Demeter: 2.08 € Die Bananen schälen und in 7,5 cm lange Stücke schneiden. Zur Seite stellen. Für den Ausbackteig Mehl, Speisestärke, Zucker und Salz in eine Schüssel |
