Rezept: Mohrenkopf-Torte

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.5 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Bisquit-Tortenboden - 3-fach
Füllung
1 Pack.	Mohrenköpfe - 10-12 Stück
500 g	Magerquark	ca. 1.38 €
4 Becher	Süße Sahne
	Sahnesteif
1 EL	Rum	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Sahne steif schlagen, von den Mohrenköpfen die Unterseite (Waffeln) entfernen (Aufheben zum Garnieren), Magerquark und Mohrenköpfe dazugeben, Tortenböden mit verdünntem Rum tränken, und die Masse auf die Tortenböden verteilen, die Waffeln halbieren und die Torte damit garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Mohrenkopf-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Echter Rum 40% Vol. * Sahnesteif * Schlagsahne * Speisequark mager

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