Rezept: Mohrentorte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für den Teig: | ||
| 180 g | Backmargarine oder Butter | |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.02 € |
| 150 g | Mehl | ca. 0.22 € |
| 0.5 Pack. | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 25 g | Kakao | ca. 0.13 € |
| 1 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
Für die Füllung: | ||
| 300 g | Butter | ca. 2.99 € |
| 6 EL | Puderzucker | ca. 0.91 € |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 8 EL | Kakao | ca. 0.50 € |
| 2 | Fläschchen Rumaroma | |
Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Teig wie gewohnt einen Rührteig bereiten und in einer Springform backen und abkühlen lassen.
Aus den Zutaten der Füllung eine Creme bereiten.
Den abgekühlten Kuchen zwei mal mit einem starken Zwirn teilen und die Schichten mit der Creme bestreichen. Wieder aufeinander legen und nach Belieben garnieren (Zuckerguss o.ä.)
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