Rezept: Nudelpudding

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Kosten Rezept: 1.78 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Nudeln	ca. 0.40 €
	Salzwasser	ca. 0.01 €
0.25 l	Milch - lauwarm	ca. 0.29 €
2	Eier	ca. 0.51 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
2 EL	geriebener Käse - nach Belieben mehr	ca. 0.26 €
60 g	Schinken - in Würfel geschnitten	ca. 0.42 €
	Butter - für die Form	ca. 0.14 €
	Semmelbrösel - für die Form	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser abkochen, abschütten.

Milch, Eier, Gewürz, Schinken zusammen verrühren, Die Nudeln untermischen. Die Form mit Butter und Weckmehl vorrichten, die Masse einfüllen. 1 Stunde im Wasserbad kochen.

Stürzen und mit einer Tomatensauce überziehen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudelpudding Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Emmentaler - gerieben * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß) * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schinkenwürfel * Semmelbrösel / Paniermehl * Wasser

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