Rezept: Paprikanische Creme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.59 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Tofu | ca. 1.12 € |
| 160 g | Rote Paprikastreifen a.d.G. | |
| 5 EL | Sahne | ca. 0.41 € |
| 1 | klein. Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 1 TL | Sojasoße | ca. 0.02 € |
| Salz + schw. Pfeffer a.d.M. | ca. 0.02 € | |
| Zucker | ||
| 0.5 TL | Paprikapulver | ca. 0.04 € |
| 0.25 TL | Curry | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Die Paprikastreifen fein pürieren, Tofu kleinschneiden und ebenfalls pürieren. Die Sahne unterheben. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Gewürzen zur Creme geben. Feurige Gemüter dürfen mit etwas Tabasco einheizen.
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