Rezept: Parmesan-Kräuter-Muffins I

Bild: Parmesan-KrÃ¤uter-Muffins I - Zutaten

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.57 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 Becher	Mehl	ca. 0.30 €
1.5 TL	Backpulver - gehäuft	ca. 0.01 €
1 Msp.	Zucker	ca. 0.00 €
2 EL	feingeschnittene Kräuter:
	Thymian, Salbei, Rosmarin,
	Petersilie, Schnittlauch
0.25 Becher	Parmesan, gerieben
1	Ei	ca. 0.26 €
0.25 Becher	flüssige Butter
1.25 Becher	Buttermilch

Zubereitung:

Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Kräuter und Käse vermengen. Buttermilch, Butter und Ei rasch unterrühren und die Masse in ausgefettete Muffinsförmchen geben. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

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(*) Die Zubereitung von Parmesan-Kräuter-Muffins I erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Butter * Buttermilch * Eier - Größe M * Parmesan, gerieben * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade * Zutaten pauschal

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