Rezept: Raz El Hanout
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.88 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 49.29 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 TL | Pepperoni | |
| 1 TL | Guineapfeffer | |
| 1 TL | Schwarzen Pfeffer | ca. 0.07 € |
| 2 Stück | Muskatblüte | |
| 1 | Muskatnuss - gerieben | |
| 1 Stück | Getrocknete - Ingwerwur el | |
| 1 TL | Kurkuma; gemahlen | ca. 0.05 € |
| 1 TL | Kardamonsamen | ca. 0.15 € |
| 1 TL | Kreuzkümmel | ca. 0.19 € |
| 0.5 TL | Safranfäden | ca. 50.85 € |
| 2 | Zimtstangen | ca. 1.00 € |
Zubereitung:
Die Gewürze im Mörser oder in der Gewürzmühle mahlen.
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