Rezept: Reistopf

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.22 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Shrimps	ca. 10.73 €
250 g	Tintenfischringe
300 g	Vollkornreis	ca. 0.75 €
200 g	Lauch	ca. 0.40 €
200 g	Zucchini	ca. 0.80 €
350 g	Mais aus der Dose
0.75 l	Brühe	ca. 0.14 €
1 TL	Curry	ca. 0.10 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Lauch waschen, in Ringe schneiden. Zucchini waschen und würfeln. Mais abtropfen lassen. In einer Auflaufform Reis, Zucchini, Shrimps, Tintenfischringe, Lauch und Mais mischen, würzen und mit der Brühe übergießen.

Die abgedeckte Form in den Ofen stellen und bei 160GradC ca. 1 1/2 Stunden garen lassen.

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(*) Die Zubereitung von Reistopf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry * Klare Brühe - Pulver * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Riesengarnelen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vollreis - Körner * Zucchini - grün

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