Rezept: Apfel-Möhren-Sellerie-Salat

Bild: Apfel-MÃ¶hren-Sellerie-Salat - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.85 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

3	Äpfel	ca. 0.95 €
250 g	Möhren	ca. 0.19 €
400 g	Knollensellerie	ca. 0.80 €
1	Zitrone	ca. 0.99 €
50 g	Walnusskerne	ca. 0.85 €
1 Becher	Joghurt	ca. 0.12 €
0.5 TL	Zucker	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	weißer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse ausschneiden. Möhren und Sellerie putzen.

Alles in Streifen schneiden und mit Zitrone beträufeln. Mit den Nüssen mischen.

Joghurt verquirlen, mit Zucker, Salz und einer Prise weißem Pfeffer mixen. Über den Salat verteilen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel-Möhren-Sellerie-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Knollensellerie * Kremiger Jogurt 3,5% * Möhren (Karotten) * Pfeffer weiß - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Walnusskerne * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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