Rezept: Fitnessdressing
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Pack. | Joghurt | |
| 0.5 Tasse(n) | Sauerrahm | |
| 1 TL | Leinsamen | ca. 0.02 € |
| 1 EL | Sonnenblumenkerne - gehackt | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Kürbiskerne - gehackt | ca. 0.15 € |
| 1 TL | Meerrettich - gerieben | ca. 0.02 € |
| 1 EL | Kräuter - gehackt | ca. 0.16 € |
| 2 | Tomaten - pürriert | |
| 2 EL | Obstessig | ca. 0.04 € |
| 1 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.99 € |
| 1 | Knoblauchzehe - gehackt | ca. 0.09 € |
| Jodsalz | ca. 0.00 € | |
| 1 Spur | Zucker | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Joghurt mit Sauerrahm gut verrühren. Leinsamen, gehackte Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sowie geriebener Meerrettich und gehackte Kräuter kommen dazu, und alles wird erneut verrührt. Pürrierte Tomaten, Obstessig, Zitronensaft und die gehackte Knoblauchzehe werden ebenfalls untergerührt und mit Jodsalz, Zucker und Pfeffer aus der Mühle abgeschmeckt.
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