Rezept: Sauerkrautsuppe 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.7 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Mett | ca. 11.26 € |
| 1 Dose(n) | Sauerkraut (Einw. ca. 700 g) | ca. 0.33 € |
| 1 Dose(n) | geschnittene Champignons | |
| 2 | Gewürzgurken | |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 2 | Peperoni - (Gemüsepaprika) | |
| 1 Flasche(n) | Schaschliksauce | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 | Tüte Bratensauce Gulasch |
Zubereitung:
In einem großen Topf wird das Mett angebraten, bis es grau ist. Dann wird das Sauerkraut dazu gegeben und etwas geschmort. Nun werden nach und nach die Pilze, die Gurken, die kleingeschnittenen Zwiebeln, die Schaschliksauce und die Peperoni hinzugegeben. Das ganze wird gerührt und mit Wasser aufgefüllt. Es wird mit Pfeffer und Salz gewürzt. Die Suppe wird nun bei kleiner Hitze ca. 11/2 Stunde gekocht. Dann wird die Bratensauce eingerührt und noch einmal ca. 1/2 Stunde gekocht.
:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 21/4 Stunden
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