Rezept: Schnelle vegane Linsensuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.71 Sterne von 7 Besuchern
Kosten Rezept: 2.83 € Kosten Portion: 1.42 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 gr. | Zwiebel | ca. 0.08 € |
| 4 gr. | Kartoffel | ca. 0.96 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| 1 Dose(n) | Linsen mit Suppengrün | ca. 0.99 € |
| 0.5 l | Gemüsebrühe | ca. 0.05 € |
| 200 g | Tofu | ca. 1.00 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Paprika | ca. 0.02 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Zwiebel würfeln, im Öl anbraten. Gemüsebrühe auffüllen, Linsen mit der eigenen Flüssigkeit dazugeben. Kartoffel und Tofu in Stücke schneiden, dazugeben und 10 Minuten kochen.
Mit den Gewürzen abschmecken.
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