Rezept: Schnelle Marcarpone-Tarte Mit Heidelbeeren
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.56 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.75 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Mascarpone | ca. 1.99 € |
| 4 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 4 EL | Honig | ca. 0.57 € |
| 200 g | Dinkelmehl | ca. 0.39 € |
| 2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
| 0.5 TL | Vanille | ca. 0.75 € |
| 400 g | Heidelbeeren | ca. 3.66 € |
| 1 Spur | Salz |
Zubereitung:
Heidelbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. 100g vom Mascarpone mit Wasser, Öl, Honig, Salz verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver unterrühren. Den Teig in eine Tartenform drücken und 2 cm hohen Rand ziehen. Restl. Mascarpone mit Vanille verrühren und auf den Boden streichen. Heidelbeeren daraufgeben und eindrücken.
175°C, 35min.
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