Rezept: Skandinavischer Dip
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
150 g | Magerquark | ca. 0.41 € |
4 EL | Buttermilch | ca. 0.09 € |
1 | Tomate | ca. 0.32 € |
1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
1 | Sardelle | |
2 | Oliven | |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
Thymian | ca. 0.24 € |
Zubereitung:
Quark mit Buttermilch verrühren.
Tomate häuten, entkernen, fein wurfeln. Zwiebel abziehen, fein hacken. Oliven entkernen, fein hacken. Sardelle fein hacken. Alles unter die Quarkmischung rühren und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Passt zu Gegrilltem, Fondue
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