Rezept: Spaghetti mit Kaviar

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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.74 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Spaghetti	ca. 0.99 €
	Salzwasser
1 Bund	Frühlingszwiebeln	ca. 0.33 €
4	Tomaten	ca. 1.28 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
300 g	Crème fraîche	ca. 1.13 €
2	Gläser (à 100 g) Deutscher - Kaviar
	Dill - zum Garnieren	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente, d.h. bißfest, garen. Geputzte Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Tomaten halbieren, entkernen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelringe und Tomatenwürfel darin ca. 3 Minuten auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Spaghetti auf einem Sieb gut abtropfen lassen, mit dem Gemüse mischen und auf 4 Tellern anrichten. Auf jede Portion einen großen Löffel Crème fraîche setzen und den Kaviar darauf verteilen.

Mit Dillgrün garnieren.

Zubereitungszeit : : 35 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit Kaviar Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Dill - frisch * Frühlingszwiebeln * Nudeln - Spagetti, 100% Hartweizengrieß * Pflanzenöl * Tomaten * Wasser

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