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Rezept: Spekulatius I

Bild: Spekulatius I - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.11 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

250 gMehlca. 0.16 €
1 TLBackpulverca. 0.01 €
200 gZuckerca. 0.30 €
1 Pack.Vanillezuckerca. 0.33 €
2 TropfenBittermandelöl 
je 2 Msp. Kardamom und - Nelken 
1 Eica. 0.17 €
100 gButterca. 0.68 €
50 ggem. Haselnüsseca. 0.50 €

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ihn eine Stunde kalt stellen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 175 ca. 10 Minuten backen.


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(*) Für diese Version von Spekulatius I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Bittermandel  *   Backpulver   *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Haselnusskerne gemahlen  *   Vanillezucker - echt - Päckchen  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade  *   Zutaten pauschal


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