Rezept: Süße Kindheitsträume
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| Honig | ||
| Milch - lauwarm | ||
| 1 | Würfel Nuss-Nougat | |
| Puderzucker | ca. 0.04 € | |
| 1 | Schale Ricotta | |
| Vanillezucker | ||
| Zitronensaft | ||
| Zucker | ||
| 1 Pack. | Zwieback |
Zubereitung:
Zubereitung: Zwieback mahlen und mit Mehl, 4 Eiern und Milch zu einem Crepeteig verarbeiten. Den Ricottakäse mit Honig, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Die Nuss-Nougat-Creme auf einem heißen Wasserbad schmelzen.
Einen Crepe ausbacken, zur Hälfte mit der Käsecreme bestreichen und zusammenrollen. Diese Rolle in mehrere Teile schneiden. Anschließend mit der Nuss-Nougat-Creme verzieren und mit Puderzucker bestäuben. .
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