Rezept: Bohnen-Käse-Salat

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.31 Sterne von 16 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.16 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Rote Bohnen	ca. 0.37 €
1 l	Wasser	ca. 0.01 €
	Hefewürze
100 g	Käse	ca. 1.00 €
1 EL	Weinessig (evtl. mehr)	ca. 0.06 €
1 TL	Senf	ca. 0.01 €
2 EL	Kaltgepreßtes - Sonnenblumenöl
	Meersalz
	Pfeffer - weiß, frisch gemahlen
	Petersilie

Zubereitung:

Bohnen über Nacht einweichen. In gewürztem Wasser ca. 50 - 60 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen. Käse würfeln, mit den Bohnen mischen. Aus Weinessig, Öl, Senf, Meersalz und Pfeffer eine Sauce herstellen und mit dem Gemüse vermengen. Durchziehen lassen, zum Schluss mit Petersilie bestreuen.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Bohnen-Käse-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Emmentaler am Stück * Essig - Weißweinessig * Hefeflocken * Meersalz * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer weiß - ganz * Rote Kidneybohnen * Senf - mittelscharf * Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Bohnen Käse Salat

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Finnische Knusperwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: 1.32 € EU-Bio: 0.99 € Demeter: 1.35 € Die Sahne mit dem Zucker gut verrühren. Das Mehl mit dem Salz zufügen, die Butter einarbeiten und alles mit dem Wasser zu einem dickflüssigen Teig
	Avocado-Dip 4 Portionen Preise: Discount: 6.42 € EU-Bio: 5.82 € Demeter: 5.82 € Diese Zubereitung eignet sich zum Dippen von rohem Gemüse genauso wie als Brotaufstrich oder zu Gegrilltem. Die Tomaten häuten, entkernen und klein würfeln. Die
	Apfel-Holunder-Saft 1 Rezept Preise: Discount: 2.97 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 4.07 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. zwei Flaschen mit 0.5 Liter Inhalt. Beeren abbrausen, Äpfel waschen und vierteln. Beides in den Entsafter geben. Saft in
	Mangoldquiche mit Schafskäse 1 Rezept Preise: Discount: 6.60 € EU-Bio: 6.86 € Demeter: 7.48 € Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mahl, 1 kräftigen Prise Salz und etwa 3 EL kaltem Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Mit dem Teig eine
	Creme brulee a la cardamome 4 Portionen Preise: Discount: 6.36 € EU-Bio: 6.33 € Demeter: 6.41 € Vier feuerfeste Förmchen mit 250 ml Inhalt einfetten. Kardamomkapseln mit dem Topfboden oder einem Nudelholz zerquetschen. Die Vanillestange aufschneiden und das

Rezept: Bohnen-Käse-Salat

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: