Rezept: Trümmertorte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.05 Sterne von 39 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.02 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
ZUTATEN TEIG | ||
| 200 g | Butter | ca. 1.43 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 100 g | Mehl | ca. 0.07 € |
| 75 g | Speisestärke | ca. 0.08 € |
| 100 g | Ger. Schokolade | |
| 100 g | Ger. Haselnüsse | |
| 6 | Eier | ca. 1.54 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.02 € |
| 0.5 Pack. | Backpulver | ca. 0.01 € |
ZUTATEN FÜLLUNG | ||
| 1 Glas | Sauerkirschen | |
| 2 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.04 € |
| 2 EL | Kakao | ca. 0.12 € |
| 500 g | Sahne | ca. 2.73 € |
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten und in einer gefetteten Springform abbacken bei 175 grad 45 min.
Das Innere der Torte nach dem Auskühlen mit einem Löffel aushöhlen und einen ca. 1 cm großen Rand stehen lassen. Ausgehöhlte Kuchenmasse krümeln. einige Krümel zum Verzieren herausnehmen.
Krümelmasse mit Zucker vermischen. Sahne steif schlagen und Sauerkirschen, Krümelmasse und Kakao unterziehen. Masse in die ausgehöhlte Torte geben. Mit Sahne und Krümel verzieren.
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