Rezept: Überraschungsbrote
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.97 Sterne von 29 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.64 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für süssen und 1 Käsetoast | ||
| 1 | Scheibe Grahamtoast | |
| 2 EL | fettarmer Frischkäse | |
| 1 TL | Rosinen | ca. 0.03 € |
| 1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
| 1 | Apfel | ca. 0.22 € |
| 1 TL | Honig | ca. 0.04 € |
| 1 TL | Sesamsamen | ca. 0.03 € |
| 1 | Scheibe Vollkornbrot | |
| 1 TL | Margarine - oder Butter | ca. 0.01 € |
| 1 | Karotte | ca. 0.09 € |
| 1 TL | Mandeln - gemahlen | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Crème fraîche | ca. 0.06 € |
| 20 g | Reibekäse | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
Für den süßen Toast die Brotscheibe in eine feuerfeste Form legen. Frischkäse mir Rosinen und Zitronensaft vermischen und auf das Brot streichen. Apfel waschen, vierteln, schälen und das Kerngehäuse entfernen. In schmale Spalten schneiden und das Brot dachziegelartig damit belegen - dabei darauf achten, dass auch der Rand gut belegt sein ist. Mit Honig einpinseln und die Sesamsamen darüberstreuen. Unter den Grill schieben, bis der Apfel sich bräunt.
Für den Käsetoast das Vollkornbrot buttern. Möhre waschen, schälen und feinraspeln. Mit Mandeln, Creme fraiche und Reibekäse vermischen. Diese Mischung auf dem Brot festdrücken, dabei den Rand gut mitbedecken. Grillen, bis die Oberfläche braun wird.
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