Rezept: Vinaigrette Dressing
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.38 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 16 Portionen:
25 g | Olivenöl | ca. 0.27 € |
25 g | Zucker | ca. 0.04 € |
25 g | Distelöl | ca. 0.05 € |
35 g | Salz | ca. 0.01 € |
60 g | Weinessig (Surol!) | ca. 0.26 € |
30 g | Rotweinessig | ca. 0.13 € |
30 g | Balsamico Essig | ca. 0.05 € |
45 g | Sehr feingehackte Zwiebeln | ca. 0.04 € |
10 g | Feingewiegte Petersilie | |
20 g | Knoblauchzehen feingehackt | ca. 0.13 € |
10 g | Salatkräuter getrocknet | |
75 g | Tafelsenf | |
entstanden aus Versuchen |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Messbecher geben und mit Wasser auf 1.000 ml auffüllen. Gut vermischen! (Küchenmaschine mit HOHER Geschwindigkeit, geht am besten) Hält sich lange im Kühlschrank, kann also auch in grösseren Mengen hergestellt werden. Passt zu allen frischen Salaten.
Pro Portion (etwa 60 g) 44 kcal 0,5 g Eiweiß 3,3 g Fett 2,7 g Kohlenhydrate 0,2 g Ballaststoffe
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Zimt-Apfel-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 3.53 € EU-Bio: 4.03 € Demeter: 3.80 € Zwiebel abziehen, fein würfeln. Möhre und Apfel schälen, in Streifen teilen. Zwiebelwürfel glasig dünsten, mit Zimt, Piment, Kardamom und Nelken anbraten. | |
Lachs-Mosaik 4 Portionen Preise: Discount: 9.92 € EU-Bio: 14.43 € Demeter: 14.47 € Weißwein und Brühe mit etwas Salz, Pfeffer und Sherryessig erhitzen. Gelatine darin auflösen. Räucherlachs in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln längs | |
Speckblatz 1 Rezept Preise: Discount: 2.24 € EU-Bio: 2.24 € Demeter: 2.21 € Das Rezept für den Hefeteig gibt es https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/31649/hefeteig_fuer_einen_blatz_kochen.php hier ... Den Hefeteig dünn ausrollen | |
Thüringer Pilzpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: 3.02 € EU-Bio: 3.76 € Demeter: 4.29 € Natürlich kann man frische Waldpilze auch im Feinkostladen oder auf dem Wochenmarkt kaufen. Viel mehr Spaß, auch für den Geldbeutel, bringt allerdings das | |
Pasta mit Kernen 4 Portionen Preise: Discount: 4.93 € EU-Bio: 6.19 € Demeter: 6.23 € Nudeln mit dem Öl in kochendes Salzwasser geben und bissfest kochen. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Petersilie waschen und fein hacken. Öl in |