Rezept: Walnusstaler - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.59 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Weizen-Vollkornmehl | ca. 0.33 € |
| 300 g | Butter - (1) | ca. 2.03 € |
| 100 g | Honig - (1) | ca. 0.44 € |
| 1 Spur | Salz | ca. 0.00 € |
| Zimt - 2 Messerspit en | ||
| Vanille - 2 Messerspit en | ||
| 1 | Zitrone - die Schale | |
| 1 Pack. | Trockenbackhefe | ca. 0.06 € |
Dekor | ||
| 2 EL | Sahne | ca. 0.16 € |
| 50 g | Butter - (2) | ca. 0.34 € |
| 100 g | Honig - (2) | ca. 0.44 € |
| 100 g | Walnusskerne | ca. 1.30 € |
Zubereitung:
Das feingemahlene Weizen-Vollkornmehl gemischt mit den Gewürzen in eine breite Schüssel geben.
Butter (1) in Flocken darauf verteilen, Hefe darüberstreuen und Honig (1) daraufträufeln. Schnell zu einem festen Teig kneten.
Eine Rolle von etwa 4 cm Durchmesser formen und in Alufolie 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.
Sahne, Butter (2) und Honig (2) in einen kleinen Topf geben, 5 Minuten kochen lassen. Walnüsse dazugeben, umrühren.
Auf jede Scheibe eine Walnusshälfte drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 10 Minuten backen.
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