Rezept: Kirschkuchen la Luise

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Durchschnitt: 7.73 Sterne von 15 Besuchern

Kosten Rezept: 7.48 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Springform:

125 g	Butter	ca. 1.25 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
3	Eier	ca. 0.77 €
125 g	Haselnüsse - gemahlen	ca. 2.49 €
100 g	Zwieback, gerieben	ca. 0.42 €
125 g	Mehl	ca. 0.18 €
3 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.05 €
30 g	Schokolade	ca. 0.18 €
2 TL	Zimt	ca. 0.32 €
1 TL	Nelken, gemahlen	ca. 0.20 €
2 EL	Rum	ca. 0.24 €
3 TL	Backpulver	ca. 0.02 €
500 g	Entsteinte Kirschen	ca. 2.45 €

Zubereitung:

Den Teig zubereiten, Eischnee und zum Schluß die Kirschen unterheben.

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(*) Die Zubereitung von Kirschkuchen la Luise erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Butter * Echter Rum 40% Vol. * Eier - Größe M * Haselnusskerne gemahlen * Milch fettarm 1,5% * Nelken gemahlen * Süßkirschen * Schokolade - Vollmilch * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade * Zwieback

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