Rezept: Fülle für Pfannkuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Hackfleisch
	Zwiebel - gewürfelt
	Sauerkraut
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zitronensaft
	Petersilie
	Pfannkuchen s. Grundrezept

Zubereitung:

Zwiebel glasig dünsten, Hackfleisch anrösten. Sauerkraut, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Petersilie (etwas zum Bestreuen zurückbehalten) dazugeben und ca. 20 Minuten dünsten. Pfannkuchen nach Grundrezept herstellen und mit der Fülle aufrollen. In eine feuerfeste Form legen und im Backofen überbacken. Vor dem Servieren noch mit Petersilie bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fülle für Pfannkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hackfleisch gemischt * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weinsauerkraut * Zitronensaft * Zwiebeln

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Rezept: Fülle für Pfannkuchen

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