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Rezept: Zitronen-Himbeer-Eis

Bild: Zitronen-Himbeer-Eis - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.95 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.29 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:

Zitronensaft 
Zucker 
2 kl.Zitroneneis-Kugeln 
2 kl.Himbeereis-Kugeln 
125 gHimbeerenca. 1.29 €
1 Zitronenscheibe 
Melisse 
1 Prise(n)Bitter Lemon 

Zubereitung:

Den Rand eines hohen Glases in Zitronensaft, dann in Zucker tauchen. Eiskugeln und Himbeeren einschichten. Mit Zitronenscheibe und Melisse garnieren. Bitter Lemon angießen und genießen.


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(*) Die Zubereitung von Zitronen-Himbeer-Eis erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bitter Lemon  *   Himbeeren  *   Zitronen  *   Zitronenmelisse - frisch - Bund  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade


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