Rezept: Bayrischer Wursttopf

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Kosten Rezept: 2.21 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.	Kartoffelpüree und Zutaten - Lt. Packungsaufschrift
40 g	Butter	ca. 0.40 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
1 TL	Kümmel	ca. 0.11 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
400 g	Sauerkraut	ca. 0.16 €
250 g	Fleischwurst	ca. 0.92 €
4 EL	Emmentaler	ca. 0.55 €

Zubereitung:

Püree nach Anweisung zubereiten, mit 20 g Butter, Pfeffer und Muskatnuss verfeinern. Sauerkraut mit Kümmel vermengen, erwärmen. Ofen auf 200øC vorheizen. Fleischwurst in Scheiben schneiden, eine Auflaufform ausbuttern, alles einschichten, mit Käse und Butter bestreuen, 15 Minuten backen.

:Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten :Etwa 500 Kalorien/2090 Joule

:Getränk: helles Bier

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(*) Die Zubereitung von Bayrischer Wursttopf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Emmentaler - gerieben * Fleischwurst/Lyoner einfach im Ring * Kümmel ganz * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Weinsauerkraut

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