Rezept: Beeren-Crepe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.83 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.01 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 3 EL | Magermilch | ca. 0.04 € |
| 2 | Messlöffel Biobin - (Bindemittel) | |
| 5 g | Butter | ca. 0.03 € |
| 75 g | Himbeeren | ca. 0.77 € |
| 3 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Das Ei zu einer dicken Creme schlagen. Magermilch und 1 Messlöffel Biobin unterrühren. In einer Pfanne Butter erhitzen, Omelelettmasse gleichmäßig darin verteilen.
Mit geschlossenem Deckel bei ganz schwacher Hitze ca. 4 Minuten garen.
Himbeeren und Wasser aufkochen. 1 Messlöffel Biobin darüberstreuen und unterrühren. Beeren auf der einen Hälfte des Omeletts verteilen, die zweite Hälfte darüberklappen und sofort servieren.
Nährwerte pro Person:
:Kilokalorien: 157 :Kilojoule: 652 :Eiweiß/g: 9,7 :Kohlenhydrate/g: 5,8 :Fett/g: 10,5
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Bunter Salat Andalusien 4 Portionen Preise: Discount: 5.43 € EU-Bio: 5.95 € Demeter: 6.16 € Den Kopfsalat waschen, putzen und zerpflücken. Paprika entkernen und in feine Streifen, die Tomaten enthäuten und in feine Scheiben schneiden. Geschälte |
 | Rotkohlsalat mit Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: 3.45 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 5.49 € Die gewaschenen, abgetropften Rosinen 30 Minuten im Rotwein einweichen. Den Rotkohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln und fein hobeln, dabei den |
 | Zwiebelgulasch 4 Portionen Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 5.25 € Demeter: 8.09 € Zwiebeln schälen und achteln. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln und Fleisch zugeben und kräftig anbraten, |
 | Sauerkraut-Senfsuppe 6 Portionen Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 1.81 € Dieses Rezept verwendet im Original eine Senf-Kreation einer Senfmühle aus Monschau in der Eifel mit Honig und Mohn. Ersatzweise kommt hier mittelscharfer Senf |
 | Cervelle des Canuts - Angemachter Quark 4 Portionen Preise: Discount: 2.33 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 2.86 € In Frankreich, woher dieses Rezept stammt, nimmt man nicht den Quark von cremiger Konsistenz, wie man ihn in Deutschland kennt, sondern "fromage blanc", einen eher |
