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Rezept: Chinakohl-Salat

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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

500 gChinakohl - in Streifenca. 0.50 €
1 Paprikaschote - in Streifen 
150 gKochschinken - in Streifenca. 1.34 €

Für die Marinade
4 ELWeinessigca. 0.26 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
Senf 
Paprika, edelsüßca. 0.05 €
8 ELÖlca. 0.13 €

Zubereitung:

Geputzten Chinakohl in grobe Streifen schneiden, Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Mit dem, ebenfalls, in Streifen geschnittenen Schinken mischen. Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und darüber geben. 30 Minuten durchziehenlassen. Nachschmecken und anrichten.

:Sonstiges : ca. 30 Minuten Ruhezeit


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinakohl-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chinakohl  *   Essig - Weißweinessig  *   Hinterschinken - gekocht  *   Paprika - rot  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Senf - mittelscharf


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Frisch Gemüse Salat Schinken


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