Rezept: Eingelegter Knoblauch in Weinessig
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Knoblauch | ca. 6.45 € |
| 2 | Lorbeeblätter | |
| 10 | Pfefferkörner | |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 0.375 l | Weinessig | ca. 1.61 € |
| 0.375 l | Wasser | ca. 0.00 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Zubereitung: Knoblauchzehen schälen mit o.g. Zutaten 5 Minuten aufkochen. In Gläser füllen. Thymian, Rosmarin, Pfefferkörner und Estragon dazugeben und mit Olivenöl auffüllen.
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