Rezept: Pikante Avocadocreme als Brotaufstrich
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten Rezept: 2.14 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Avocados | ca. 1.38 € |
| 50 g | Mandeln, fein gerieben | ca. 0.45 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.18 € |
| 1 EL | Rotweinessig | ca. 0.06 € |
| 2 TL | Öl | ca. 0.01 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Die reifen Avocados werden halbiert und entkernt. Das Fruchtfleisch vorsichtig lösen. In einem Mixer die Avocados, die Mandeln, den Knoblauch, Öl und Essig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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